O que sao fibras alimentares?
Fibras sao carboidratos que o corpo nao digere. Passam pelo trato digestivo praticamente intactas, mas desempenham papeis fundamentais na saude. Existem dois tipos: fibras soluveis (aveia, feijao, frutas) que ajudam a controlar colesterol e acucar no sangue, e fibras insoluveis (graos integrais, verduras) que melhoram o transito intestinal.
Beneficios das fibras
- Melhoram o funcionamento intestinal
- Ajudam no controle de peso (aumentam saciedade)
- Reduzem colesterol LDL
- Controlam niveis de acucar no sangue
- Reduzem risco de doencas cardiovasculares
- Alimentam bacterias beneficas do intestino
Alimentos ricos em fibras no Brasil
- Feijao preto: 8,4g por xicara
- Aveia: 4g por 30g
- Chia: 10g por 2 colheres
- Brocolis: 5g por xicara
- Maca com casca: 4,4g por unidade
- Abacate: 10g por unidade
Dicas para aumentar o consumo de fibras
- Substitua arroz branco por integral
- Adicione chia ou linhaca em sucos e iogurtes
- Coma frutas com casca quando possivel
- Inclua leguminosas nas refeicoes diarias
- Aumente o consumo gradualmente para evitar desconforto
- Beba bastante agua para ajudar as fibras a funcionarem